¿CÓMO HACER CONSERVAS CASERAS?

Las conservas tienen una larga historia en la vida culinaria, las cuales se usaban para conservar los alimentos y tenerlos de reserva en tiempos de escasez. Los recipientes apropiados son los de vidrio y se deben esterilizar antes de usar. Cuando se llenen los envases con alimentos, hay que hacerlo de forma uniforme, y que los alimentos queden cubiertos totalmente del liquido.